厨房機器の買取・リサイクル【厨房買取王】のスチームコンベクションオーブンってどんなオーブン??

スチームコンベクションオーブンってどんなオーブン??

寒い時期に近づくと需要が出てくる厨房機器がオーブンです。
お菓子やケーキ、またはチキンのグリル等、パーティー料理の最盛期を迎えるとどこの厨房もオーブンがフル稼働しています。

数あるオーブンの中でも、昨今特に人気を集めているのが「スチームコンベクションオーブン」です。

 

スチームコンベクションオーブンとは?

スチームコンベクションオーブンの持つ機能は、水蒸気(スチーム)と熱風(コンベクション)をそれぞれコンピューターで制御を行い、
食材を温めるだけでなく、「焼く」「蒸す」「茹でる」「揚げる」等の一通りの加熱調理を全てこなす事が出来ます。

また、食材を焼き上げる際、高温の蒸気を使用する為、フライパンに油を引いて焼く料理よりもはるかにヘルシーかつ美味しく料理を作る事が出来ます。

スチームコンベクションオーブンとは違いますが、家庭用にも加熱蒸気で食材を焼く事が出来るシャープのヘルシオが有名ですね。

外食に関しても健康食が求められる今の時代、スチームコンベクションオーブンの需要はますます伸びていくでしょう。

 

スチームコンベクションオーブンの主要メーカーとは?

★ホシザキの「クックエブリオ」

ホシザキの「クックエブリオ」

ブランド力抜群の「クックエブリオ」メーカーのWEBサイトも非常に親しみやすいものになっています。
初めての1台として選択されるオーナー様も多いのではないでしょうか?

 

★ニチワの「電気スチームコンベクションオーブン」

ニチワの「電気スチームコンベクションオーブン」

電気式のレンジ関連に定評のあるニチワ電機です。 非常に高い省エネ性能を持っており、大量導入をする大手チェーン等見かける事の多いメーカーです。

 

★タニコーの「DXスチームコンベクションオーブン」

タニコーの「DXスチームコンベクションオーブン」

タニコーのスチームコンベクションオーブンも負けてはいません。 特に操作の面では、フルカラー液晶ディスプレイを搭載し、操作のナビゲーション機能により誰でも簡単に操作する事が可能になっています。

 

スチームコンベクションオーオーブンの高価買取は厨房買取王にお任せ下さい!

今回紹介した製品は各メーカーの現行品となっています。 もちろん、ここで取り上げていないシリーズの機種でも厨房買取王では高価買取を実施しています!

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