厨房機器の高価買取なら買取りと同時に取り外し、店舗の原状回復、出張買取り、関東全域に対応する厨房買取王にお任せ！

横浜市の飲食店より、ホシザキのスチームコンベクションオーブン クックエブリオ MIC-5TB3を買取ました。

2014年製と、ほぼ新品の状態だったため、高価買取ができました。

スチーム、熱風、スチームと熱風の両方と、様々な加熱調理を1台でこなすことができるスチームコンベクション。

また、大幅な時間短縮を実現し、人件費の削減にも役立ちます。
フレンチなどの洋食はもちろん、ケーキ屋さんなどにも重宝されています。

厨房買取王では、コンベクションオーブンの他、様々な厨房機器を高価買取致します。

■主な仕様

• 電源：三相 200V 50/60Hz 容量6.6kVA（19.1A）
• 消費電力：5.9kW
• 庫内容量：83L
• 外形寸法：幅750×奥行560×高さ685mm
• 内形寸法：幅390×奥行415×高さ410mm
• 排水接続：Φ38
• ホテルパン
• サイズ2/3、収納枚数5枚（68mmピッチ）
• ※最下段は深さ20mm以下のホテルパンに限る
• 製品質量：85kg
• 制御方法：マイコン制御
• 蒸気発生方式：IH式（インバーター制御）
• 庫内昇温方式：ヒーター式（位相制御）
• ホットエアー：温度範囲30～300℃
• コンビネーション
• 温度範囲100～300℃、水蒸気量切替４段階(0％・40％・90％・100％）
• スチーム：温度範囲 30～130℃
• 芯温設定（オプション）
• 温度範囲 30～99℃、点数1点
• メニュープログラム
• 料理登録可能数：15メ二ュー9ステップ