厨房機器の高価買取なら買取りと同時に取り外し、店舗の原状回復、出張買取り、関東全域に対応する厨房買取王にお任せ！

湿気が気になる季節…そんなときに活躍するのが殺菌庫ですよね！今回は殺菌庫について御紹介させて頂きます！

飲食店は衛生管理が命

飲食店は衛生管理が命ですよね。日本の夏は高温多湿ですので、6-8月あたりは特に注意が必要です！ここ数年は新しい菌なども出現したりして、かつてないほどに衛生管理の意識が高まっている時代です。そんな今だからこそ殺菌庫の重要性というのが問われていますよね。様々な調理器具をきちんと殺菌してくれるんで、衛生管理も安心と言えます。小さい器具などは特に材質的に通常の殺菌も難しいなんていうこともあると思いますが、殺菌庫があればそんな小さな器具についても安心して殺菌が行き届くのです。

殺菌庫の有名メーカーは

殺菌庫を取り扱いする有名メーカーといえば、やはりフジマックさんがあげられます。フジマックさんはこうして見ると非常に厨房機器の取り扱いの幅が広い訳ですが、WEBサイトなどもご覧頂くとわかりますが、下は１０万円弱のものから、上は５０万円近いものまで、実に多くのバリエーションを備えています。基本的にはフジマックさんに限った話ではありませんが、収納出来る量によって殺菌庫の価格というのが変わってくるようですし、数が多ければ多いほど、大きさも大きくなるというものです。

殺菌庫の買取の注意点

殺菌庫の買取の注意点ですが、やはり大きめの厨房機器ですので、運搬が大変になるケースがほとんです。そんなときは、厨房買取王側で出張買取並びに運搬まで、一括して行いますので、ぜひともご安心ください！

また、殺菌庫は割と日常的に稼働することも多い製品かと思いますので、動作確認はきちんとしておきましょう。できれば小物を試しに殺菌庫に入れて頂いた上で、入れる前と後の変化をきちんと確認し、問題ないことを確認した上で査定依頼をして頂けると幸いです。

厨房機器の厨房買取王では、殺菌庫の買取を実施しています！買取の査定は無料で実施しておりますので、何かありましたらお気軽にご相談頂けると嬉しいです！

電気温蔵庫をご存知でしょうか？言葉じりからして、冷蔵庫の対極にあたる厨房機器であるとご想像できる方は少なくないと思います。そう、温かい状態を保つための、保管厨房機器のようなものです。レンジなどとはまた違いますよね。今回はそんな電気温蔵庫についての買取です。

電気温蔵庫はクオリティがしっかりしたものが多い

冷蔵庫のように、どの飲食店にも必ずあるかというほどのものではないですが、電気温蔵庫をご使用されている業者様や店舗様から決まって聞く話は、やはりその品質に対しての高い評価です。細かい温度調整ができたり、ステンレスなどで非常に丈夫にできているので、頑丈安心という方もいたり…一度使ったら長く使い続けたくなるしぶとい人気がある厨房機器のようですので、市場の需要も渋く人気を保ち続けているようです。

電気温蔵庫のメーカーについて

電気温蔵庫についてはどのようなメーカーが有名だと言えるでしょうか。代表的なものとしてあげられるのでは、ニチワ電気さんやタニコーさんになるようです。特にニチワ電気さんは電気系の厨房機器において非常に強みを発揮しているメーカーさんなので、電気温蔵庫もなかなか需要が高いようです。

売却検討されている電気温蔵庫がニチワさんのものであれば、チャンスと言えますよね！

電気温蔵庫買取の注意点

引き戸式・扉式など様々な形式がある電気温蔵庫ですが、どれにしても人が頻繁に触るということから、地味なところに汚れがつきやすいというのはどうやら否めないようです。あまり放置しておくと、商品の劣化にも繫がってしまいますので、気をつけて掃除をしましょう。

また、無茶な温度調整なども性能にダメージを与えてしまうようなので、このあたりも負荷をかけすぎないような注意が必要かと思われます。

まとめ

厨房機器の厨房買取王では、電気温蔵庫の高価買取も実施しています！買い替えや使用しないなどの何かしらの理由でご不要になられたものがありましたら、ぜひ一度ご相談を頂ければと思います！

クレープは、若い人には特に人気がありますよね。チョコバナナ、ストロベリー、ときにはサラダ風味…原宿なんかを歩いていると、クレープ屋さんであふれていて、それを手に食べている若い学生さんがいつもにぎやかにたくさんいますよね。そんなクレープを焼くときの機器、クレープ焼器について今回はお話します。

専門のクレープ焼器はそれなりに高価

たとえば家庭などでも、クレープを作ろうと思えば作れますし、作ったこともある方も多いのではないかと思います。なので、そこから考えると、ウレープを専門に焼くような機械なんて、そこまで高価ではないのでは？なんて考える方もいらっしゃるかもしれません。ところがふたをあけてみると、そんなことがないのです。１０万円以上するのがむしろ普通といっても過言ではないほど、クレープ焼器はしっかりとした厨房機器であることがわかります。

クレープ焼器もガス式と電気式が

そもそもクレープ焼器が専門的な理由というのは、鉄の面に均等に温度を広げやすいという理由があります。確かに、一部だけこげてしまっているようなクレープ焼器なんて、なんだかちょっと不自然だし、あんまりおいしそうに思えないですよね…さらに特徴としてあげられるのが、クレープをはがしやすいように配慮されている、というのもあるようです。なので、鉄面についてもこびりつかないというのがあります！

そして、クレープ焼器にもガス式と電気式があるようです。他の厨房機器を御紹介させて頂いていると、他のものと共通していることがわかりますが、ガス式の方が火力としては高いです。

クレープ焼器のメーカー

では、そんなクレープ焼器のメーカーについてですが、どんなところがあげられるのでしょうか。市場などを見てみても、代表的なメーカーとしてあげられるのは、ニチワ電気さんの名前で、本当によく見かけます。ニチワ電気さんは幅広い製品を取り扱っているということもありますし、他がそこまで製造販売していないということもあって、ニチワ電気さんのお名前が非常に目立つのではないかと考えています。

まとめ

厨房機器の厨房買取王では、クレープ焼器の高価買取も実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたクレープ機器がありましたら、ぜひ一度ご相談ください！査定は無料で実施しています。

ミートスライサーという厨房機器をご存知でしょうか？大きな肉の固まり…たとえば牛肉・豚肉・鶏肉はもちろんのこと、ハムやベーコンなどでも、かたまりになっていて切りにくいよねってことがあると思います。そんなときに、ミートスライサーがあれば、ばっちり切ることが出来るというわけで、今回はそんなミートスライサーというものを御紹介します！

ミートスライサーを改めて

ミートスライサーについては簡単な説明は既に上述しましたが、要するに大きかったり固めのお肉というのを機械の力を使ってお手軽に早く切ろうというものになります。上述したお肉だけでなく、チャーシュー・猪肉・馬肉・ボンレスハム・すき焼き肉などなど、多くの肉に対応しているため、厨房にあると非常に重宝される事間違いないしの厨房機器と言えますよね。しかも使用するのもそんなに難しい操作を必要としないため、もういいことしかないんじゃないか？というくらいに高機能・手軽に利用することが出来る厨房機器です。スイッチ１つで出来ると安心ですよね！

ミートスライサーは活躍場面がいっぱい

たとえば、ラーメン屋さん。チャーシュー麺を提供しているラーメン屋さんは多いと思うのですが、いいお肉をチャーシューとして提供するとなると、やっぱり大きな塊を切って１つ１つのラーメンに提供するというところが多いようです。そんなときにミートスライサーがあれば、とってもらくちん！すぐにチャーシューが切れますよね。ラーメン屋さんは時間勝負な側面もありますので、下手にそこで時間をとられてしまうと、お客様をお待たせしてイライラさせてしまうかもしれませんし、麺が伸びてしまうことも！？あるかもしれませんので、そんな心配もなくなるわけです。

たとえば、鉄板焼き屋さん。半解凍のお肉を手早く切るとなったときに、やはりこのミートスライサーがあると役立ちます。ミートスライサーは冷凍状態の肉では利用できないものが多いですが、半解凍の肉に関してもやはり簡単に切れるかというと決してそんなことはないと思います。従いまして、スピートをもって・かつ安全にお肉を切ることが出来るので、至れりつくせりといったところです。

ミートスライサーの買取の注意点

ミートスライサーの買取の注意点は、なんといっても刃の劣化でしょう。年期がたっていたり、使い込みすぎていると、やはり刃というのは劣化してきます。それにお肉の油分などが付着したままの状態になってしまうと、劣化を加速させてしまうことに繫がりかねません。なので、場合によっては刃は予め交換するなり、普段からの掃除をきちんと行うことに注意した方がいいと思います。

また、常に回転するわけなので、動作がちょっとしたことでも不良を起こしている、なんていうこともあるかもしれません。動作確認はきちんと行っておきましょう。

まとめ

厨房買取王では、ミートスライサーの買取も行っています！ご不要になられたものがありましたら、査定は無料で実施しておりますので、まずは一度、お気軽にご相談ください！

ホットライスディスペンサーという厨房機器をご存知でしょうか？厨房機器の中でもマニアックなものと言われるかもしれませんが、要するに温かいご飯を定量で均等に複数大量生産するための厨房機器になります。今回はそんなホットライスディスペンサーについて御紹介させて頂きます。

ホットライスディスペンサーを詳しく

ホットライスディスペンサーがどんなものかというのは上述の通りなのですが、実際にどんな場面で使用されるのか、想像はつきますでしょうか。主にですが、おにぎりやお弁当のご飯部分などを大量に均等に生産するような必要があるときに、ほっとライスディスペンサーはその効力を発揮します。視点が多少違いますが、たとえばコンビニのおにぎりを思い浮かべてみてください。あれが、同じ値段なのは周知の事実かと思いますが、そのおにぎりが、同じ値段なのにお米の分量がまるで違っていたら、多少なりとも不信感を抱いてしまいますよね。そういう不均衡をなくして消費者に同じクオリティを満遍なく届けるために、ホットライスディスペンサーというのは存在するのです。

ホットライスディスペンサーの有力メーカーは？

では、ホットライスディスペンサーの有力メーカーとしてはどこがあげられるのでしょうか？ホットライスディスペンサーで有力どころと言われるのは、不二精機と言われています。なんと、おにぎりマシンでいえば、そのシェアの８割を不二精機がたたき出しているという脅威の数字も！従いまして、お手元のホットライスディスペンサーで不二精機の製品がありましたら、高価買取のチャンスと言えるのではないでしょうか。

ホットライスディスペンサーの買取の注意点

ホットライスディスペンサーの買取に際しての注意点ですが、やはりご飯を扱う製品であることから、細かいご飯粒が知らぬ場所についてしまっている可能性というのが考えられます。見えないような細かい場所にもお米粒がついている可能性もありますので、掃除は念入りにこなしていきましょう！そういったところから繁殖する菌などで錆びなどがつかないともいえませんので、そのあたりも厳重に注意した方がよろしいかと思います！

まとめ

厨房機器の買取の厨房買取王では、ホットライスディスペンサーの高価買取を実施しています。専門のスタッフが親切・丁寧に査定いたしますので、是非一度お気軽にご連絡頂きたいと思います！

厨房買取王では、ガス蒸し機の高価買取を実施しています！今回は厨房機器のガス蒸し器について、お話をさせて頂きたいと思います。

ガス蒸し器をこれからお売りになる予定のある方、そうではないがお手持ちの方は、見ていただくとよいでしょう！

ガス蒸し器とは何か？

ガス蒸し器とは、蒸し料理をするときに使う機器で、ただ単に蒸すよりも時間を短縮して蒸し料理を作ることができて、蒸し料理を作る上では非常に便利な厨房機器になります。熱を効率的に食べ物に反映させられるかどうかの違いで性能が変わるわけなので、そのあたりが買取に置ける査定の違いのポイントになってくるものと思います。健康指向の方も増えており、その際に蒸し料理というのはヘルシーに調理が出来ることから、蒸し料理を導入するところも増えているようですね。

ガス蒸し器の有力メーカーは？

ガス蒸し器の有力メーカーとしては、どこがあげられるのでしょうか。有力な厨房機器メーカーとしては、マルゼン・フジマック・タニコーなどがあげられます。どのメーカーも、茶碗蒸しやまんじゅう・シューマイなどを効率的に多く美味しく調理をすることができます。どの機器も非常に原価が高価なので、買取においては高価査定が見込めますが、上記のメーカーの厨房機器・ガス蒸し器であれば、非常に高価買取のチャンスとなります！お手元の売却検討をされているガス蒸し器が該当のものであれば、ぜひ一度ご相談ください！

ガス蒸し器の買取に際しての注意点

上述の通り、ガス蒸し器は熱効率が非常に大事になってきますので、正常に動作することを確認したら、一度試運転をして、きちんと熱が機内に充満していることを確認された方がよろしいかと思います。また、蒸すということはそれなりの湿気を伴うということになりますので、細かいところにカビなどが付着していたり、錆が目についたり、なんていうこともあるかもしれません。そういった部分はきちんと駆除出来るように細かいところまで掃除を徹底することが必要になってきます。

まとめ

厨房機器の買取は、厨房買取王までお任せください！ガス蒸し器でご使用されていないもの、ご不要なものがありましたら、査定は無料で実施しておりますので、ぜひ一度お気軽にご連絡ください！

厨房機器の厨房買取王では、ウォータークーラーの高価買取も実施しています！そんなウォータークーラーについて今回は掲載したいと思います！

ウォータークーラーとは？

ウオータークーラーとは、要するにいつでも冷たい水が飲めるようにするための機械・装置です。通常の飲食店だけでなく、良質のものであれば旅館などの施設にも置かれていたりしますよね。お風呂あがりに、ウォータークーラーの水を飲んで「うわぁ〜」なんて思わず声を出してしまった経験がある方も多いのではないかと思います。大型サイズのものもなかにはあったりして、最近のものは大きさから仕様まで非常に種類が豊富になってきているのがあります。

ウォータークーラーのメーカーについて

ウォータークーラーの製造・販売をしていて有名なメーカーをしているのは、ホシザキ・東芝・Panasonic・日立などのメーカーがあります。どのメーカーも、多くの方にとって一度耳にしたことがあるといっても過言ではないほど有名なメーカーですよね！家庭用ウォータークーラーなども増えてきていることがあり、有名主要メーカーがウォータークーラーを扱うという流れが強くなっているようです。

ウォータークーラーの買取に際しての注意

ウォータークーラーの買取についてですが、注意点があります、やはりそれは商品の状態がどのような状態で買取出来るか？というところです。たとえば定期的なメンテナンスをちゃんとしているかどうかとうことです。拭き取り等の掃除はもちろん、定期的な水抜き、浄水機能がある場合はフィルターのメンテナンスなどを実施する必要もあるので、結構日頃からこまめにメンテナンスをしていく必要がある製品になります。お売りになる製品がある場合は、上記に代表されるような内容は必ず抑えて頂くようお願い致します。

まとめ

厨房機器の厨房買取王では、ウォータークーラーの買取も実施しています。ご不要になられた厨房機器がありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！査定は無料ですので安心してお任せください！

厨房機器の厨房買取王では、モルダーの買取も実施しています。今回はモルダーの買取について、掲載させていただきます。

モルダーとは何か？

パン生地のガス抜きをしたり、最終的なパンの形を生成するために必要なのがモルダーです。パンを作る上ではこの機械はもはや欠かせないものになっておりますので、パン屋さんには必ずある、といっても過言ではありません。ただの練り生地がパン生地に生まれ変わるための機器なのです。ものによってはパイローラーと一緒になっているものもあれば、フランスパン用のバケットモルダー、バターロール用のクレセントモルダーなど、モルダーの中でも多種多様の種類があるようです。

モルダーの有力メーカーは？

モルダーの主要メーカーはどこになるのでしょうか。代表的なものとしては、フジマックやタニコーの製品となります。フジマック製のモルダーは、高価でしっかりしたものでありながら、コンパクトなサイズ感になっているので、非常に扱いもしやすいのが特徴です。フジマックのモルダーをお持ちの方で、売却を検討されている方がいらっしゃいましたら、高価買取のチャンスです！また、鎌田機械製作所というメーカーさんがありますが、こちらのモルダーも人気です、その多機能製が、人気を博している理由のようです。

今後モルダーの需要は高まる！？

結論からいうと、今後モルダーの需要は高まると言えるでしょう。従って、厨房機器買取市場におけるモルダーの需要もあがり、買取価格もあがることが予想されます。というのも、パン屋さんやパンを扱うカフェなどのお店が増えているということにお気づきでしょうか。ラッシュとまではいかないけれど、そういったパン需要の高まりを受けて、上記のような状況が予想されるというわけです。

まとめ

厨房機器買取の厨房買取王では、モルダーの買取も行っています。ご不要な厨房機器がありましたら、ぜひとも厨房買取王までご相談ください！

ケーキケースの高価買取も、厨房買取王では実施しています。洋菓子店などに行くとケーキや洋菓子などを中に入れて、整然とした輝きを見せるケーキケースですが、そのケーキケースそのものも、立派な厨房機器製品と言えます。今回はそんなケーキケースについてです。

ケーキケースのメーカーは？

ケーキケースを扱う主要メーカーにはどんなものがあげられるでしょうか？
主なメーカーとしては、大穂製作所・パナソニック・ホシザキ・保坂製作所などがあげられます。特に主要とされているのが、大穂製作所になります。主要製品のほとんどがショーケース、ケーキケースなのです。WEBサイトに訪問していただくと、どれだけ力を入れているのかがわかります。種類も非常に豊富で、低温タイプ・高湿タイプ・多目的タイプなど、様々なものがあります。大穂製作所の厨房機器ケーキケースを売却される場合は、高価買取に至る可能性は高いと言えます。

それから、サンデンについても同様のことがいえます。メーカーの主力製品としてショーケースを扱っていますので、こちらも同様に高価買取に繫がる可能性が高いでしょう。

ケーキケース買取時は撤去時まで対応可能

ケーキケースを買取する際は、やはり気になるのは運搬ですよね。元々のサイズが大きいわけですから、重さとしても大きさとしても、お客様ご自身で運ぶことが難しいとも考えられますよね！でも厨房買取王ならば大丈夫、運搬なども含めてまとめて対応をさせて頂きますので、安心してご依頼ください！もちろん、それに付随して他の厨房機器をまとめて買取する場合もあるかと思いますので、まとめて対応依頼時にもぜひともお任せいただければと思います！

ケーキケース買取時の注意点

ケーキケースの買取に際して注意点があります。他の厨房機器の買取時同様、説明書などが揃っているとより買取査定に良い影響があるのですが、それ以外にも重要なのが、ケース内の仕切り板です、これがないとかなり査定に影響をしてしまいますし、仕切り板あってのケーキケースといっても過言ではありませんので、お売りになるケーキケースがある場合は、そのあたりの備品は確実に確認をお願い致します。

厨房機器の買取は、厨房買取王までご相談ください！

厨房買取王では、ワインセラーの買取も実施をしています！ワインセラーも実に奥深いものがありますので、今回はワインセラーについてお話をしてみたいと思います。

ワインセラーの主要メーカーは？

ワインはご存知の通り日本発祥のものではありません、従いましてワインセラーの主要メーカーは海外メーカーのものが多いです。その中でも、ユーロカーブなどのフランスのメーカーのものについては、非常に高価買取に繋がりやすい商品になります。ワインといえばフランスというイメージもありますし、まあ当たり前といえば当たり前ですよね！

逆に日本で製造されたものについては、買取について厳しくなることが予想されます。もちろん、最近の年代のもの、人気のあるものなどについては買取に繋がりやすいですが、破損がちょっとでもある場合、日本国内にノウハウが不測していることから、直せずにジャンク品として終わる、なんていうこともあります。従いまして、ワインセラーは海外メーカーの方が高価買取に繫がりやすいというのがあるのです。

ワインセラーにも色々な機能が！？

ワインセラーといっても色々な機能が最近は搭載されています。結局のところワインを冷やすわけですから、冷蔵庫と変わらないわけですが、たとえばセラー内の上と下で気温をさげるなど、非常に斬新な機能も搭載されております。赤ワインは常温、白ワインは冷やして飲むわけですから、ある意味専門のワインセラーにはそれくらいの機能があっても当然ですよね。

あとは、やはり大型のものであるほど高価買取に繫がりやすいです。あまり小さいものだと、そもそも業務用として適さないため、買取にも至りにくいというケースもありますので、その辺は予めご承知置きください。

ワインセラーは振動に強い

ワインは振動しすぎると味が劣化します。これはまあ当然といえば当然で、酸素が多く含まれるとワインの味が劣化してしまうのは多くの方がご存知かと思いますが、それが理由ですね。コルクを厳重にしめて、酸素が入り込まないようにするのと一緒で、振動をさせないことによって、酸素が多く含まれるのを防ぐという意味合いがあります。

だからこそ、ワインセラーを頑丈にすることによって、そもそも振動を与えないという目的があるわけですね！

まとめ

厨房買取王では、ご不要になったワインセラーの高価買取も実施しています！査定は無料ですので、安心してご相談頂ければと思います！