厨房機器の買取・リサイクル【厨房買取王】の1年を通じて高価買取可能になる製氷機!



1年を通じて高価買取可能になる製氷機!

厨房買取王では製氷機の高価買取を実施しております。

 

厨房機器にはシーズンによって、需要が変わってくる物があるのですが、製氷機に関しては1年を通して需要が変動しずらい厨房機器になります。

やはり氷という物は厨房には欠かせないものなのですね!

 

一言に製氷機と言っても色々なタイプの物が存在しています。

 

アンダーカウンタータイプとは

アンダーカウンタータイプ

photo by ホシザキ電機

 

製氷機の中で一番人気があるタイプがこの「アンダーカウンタータイプ」と呼ばれるものです。

比較的背の低い物になっており、カウンターの下等に収納する形で設置できる為、小さな小料理屋から大きなレストランまで幅広く使われています。

 

バーチカルタイプとは

バーチカルタイプ

photo by ホシザキ電機

 

バーチカルとは「縦型」を意味します。

縦型といえばアンダーカウンタータイプでもあてはまる為、製氷機では背の高いカウンターを越える高さの物を指しています。

 

スタックオンタイプ

スタックオンタイプ

photo by ホシザキ電機

 

大型かつ大容量の製氷機を指しています。

製氷機ユニットの直下にストッカーを備えており、大量の氷を貯蓄する事が出来ます。

客回転の速い大規模厨房や、スーパーマーケットなどに置いてあるのを良く見かけますね。

 

いかがでしたでしょうか?
代表的な3タイプを紹介しましたが、その他にもタイプが存在しています。

 

厨房買取王でもどんなタイプの製氷機でも高価買取しております。
搬出は設置場所から当社スタッフが作業致しますのでご安心下さい。
不要な製氷機、お買い換えをお考えのお客様は是非一度厨房買取王までご相談下さい!

 

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リースと中古、どちらかいいか??

厨房買取王に買取査定をされる方からよく「厨房機器を買い替えするか、リースにするか迷っている」という趣旨の話を伺うことがあります。少しそのあたりについて今回は言及させて頂ければと思います。

 

ポイント①耐用年数を考える

厨房機器の買取王 イメージ

リースで新しい厨房機器を手にいれるか・それとも中古市場で購入するか、迷われるポイントの1つは費用面かと思います。この時にポイントとなるのは「耐用年数をどう計算するか」になるのではないでしょうか。耐用年数については以前のブログでも記載させて頂いたことがありますが、大体5-6年程度になることが多いです。リースの場合は単純に月額費用×耐用年数となりますので、この計算により算出された費用と、実際に中古市場に出ている厨房機器との価格を比較して判断をすることになるでしょう。

 

ポイント②商品状態

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リースで厨房機器を手に入れる場合は新品であることが多いと思いますのであまり気にならないことが多いですが、中古市場で厨房機器を購入される場合は、商品状態は気になるところです。中古市場に出回っている以上そこまで状態がひどいものはないかと思いますが、あまりに劣化などが見られる場合は耐用年数を少なく見積もらないといけない、といったことも想定しなければならないため、商品状態はきちんと見ておいた方がよいです。

 

ポイント③予算を確認し、困ったときは相談を

厨房機器の買取王 イメージ

上記の2ポイントについてお伝えいたしましたが、それでも判断がつかないというケースもあるでしょう。そういった時は厨房機器の専門家に相談をするのがやはり一番いいと思います!お客様の予算があると思いますので、ご相談をされる場合は、必ず予算感をお伝えしておきましょう!

 

まとめ

いかがでしたか??今回のブログが少しでも参考になればと思います。そして、ご不要になられた厨房機器がありましたら、ぜひ厨房買取王までご相談ください!高価買取を実施しています!

 

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ガスと電気…厨房機器の熱し方の様々

厨房機器の中でもコンロやグリルなどの温熱系機器に関するお話です。従来、温熱系の厨房機器は、ガスで熱するタイプの機器が圧倒的なシェアをしめていました。しかし最近では、電気で熱するようなタイプの厨房機器も増えてきました。ガスと電気の違いによって、買取価格に影響するのか?!など、様々書いていきたいと思います。

ガスと電気・熱され方の違い

厨房機器の買取王 イメージ

上述もしましたが、最近は電気で熱するタイプの厨房機器も非常に多いですね。電気式の方が熱され方が均一になるため、まんべんなく調理物に熱を浸透させることが出来ます。そして、火を直接使用しないため、安全でもあります。さらには、火を使わないということであれば、それだけで暑さ対策になりますよね。今年も暑い夏となっていますが、こういう時は、ガスで調理物を熱するよりも、電気で調理物を熱した方が暑さが和らぐ、というのは皆さんもご想像出来るところなのではないでしょうか。

コスト面はどうか?

厨房機器の買取王 イメージ

コスト面ですが、これはまだまだガスで熱するタイプの厨房機器の方が安価で購入できるようです。市場においても、まだまだガスで熱するタイプの厨房機器の方が需要が大きいのも現実です。ただ、電気で熱するタイプの厨房機器の方が、掃除やメンテナンス等は圧倒的に楽(油汚れなどもつきにくいし、燃えカスの処理等も楽)というのがありますので、今後、電気で熱するタイプの厨房機器の、更なる低価格化に期待される方も多いのではないでしょうか!?

厨房現場の設計なども加味して選ぶのが大事

厨房機器の買取王 イメージ

ということで、どちらも一長一短なのが現在の状況と言えるのではないでしょうか。厨房現場の設計時点で「ガス式でも暑さに対応できるか?」と考慮することも大事ですし、予算に応じてガス式と電気式とどちらを選ぶのか、ということもあるのではないかと思います。様々な角度から、検証をしてみた上で、適切な方を選ぶといいですよね!それに伴ってお売りになりたい厨房機器も出てくると思いますので、そんな時は厨房買取王までぜひご相談ください!高価買取を実施しますよ!

 

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さんま焼きにもぴったり!人気のグリル機能付きレンジの買取実施中!

まだまだ暑い日が続いていますが、秋の足音もちょっとずつきこえてくるような、そんな季節になっていますよね。秋といえばさんまを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。そんなこんなで、秋のさんまを焼くにも便利な、グリル機能付電子レンジが非常に人気です!

最近の電子レンジはすごい

グリル機能付きレンジ

家庭用のレベルでさえ、最近の電子レンジはすごい!と思わせられることが多いです。極端な物言いかもしれませんが、レンジの中に調理物を入れて、後はボタン等で色々と選択をして、ポンとすれば、時間を待つだけで、様々な料理をしてくれる、そんな代物が多いです。業務用の電子レンジにおいても同じことが言えますし、業務用の電子レンジについては更に、通常の家庭用電子レンジよりも熱のパワー・そして耐熱パワーも大きいので、更に調理できる範囲も拡大するわけですね!もちろん、省エネなどにも非常に力を入れているレンジは多いです。

電子レンジの価格

グリル機能付きレンジ

電子レンジの価格ですが、あなどることなかれ、もちろん幅があるのは事実ですが、業務用だと10万円を越えるものも多数あります。Panasonicなどのレンジはやはり特に人気があるものになりますので、Panasonicの業務用電子レンジをお売りになりたいと考えている方は、高価買取のチャンスと言えるのではないでしょうか。ただ、価格に幅があるということは上述した通りですので、お売りになりたい電子レンジの価格が元々安く、そして、商品状態にも何らかの問題があると散見される場合は買取に至らないケースもありますので、予めご承知おき頂きたいと思います。

電子レンジに寄せられる期待

グリル機能付きレンジ

電子レンジは今後、ますます色々な機能が搭載されて、電子レンジがあれば様々な調理物が今以上に出来る、という方向になると言われています。つまり、必然的に今後電子レンジに寄せられる期待や高まり、集まる人気は上昇することが予想されますので、中古市場においても、業務用電子レンジは人気・高価買取に繫がるチャンスが増えてくると予想されます!今後、業務用電子レンジをお売りになりたい!ということがあれば、ぜひとも厨房買取王までご相談くださいね!

 

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スープジャーの買取!

厨房機器の厨房買取王では、スープジャーの買取を実施しています。業務用スープジャーは家庭用とはまた違ったものがありますので、今日はそのご案内をさせて頂ければと思います。

業務用スープジャーについて

業務用スープジャー

業務用スープジャーで一番思い浮かびやすいのは、やはりホテルや宿泊施設・レストランなどに設置されているようなビュッフェスタイルでの飲食コーナーの一角にあるスープコーナーではないでしょうか。ああいったところでは業務用スープジャーが使用されています。つまり、少人数向けではなくて、大人数向けのスープジャーであるとわかりやすいのではないかと思います。当然大人数向けということは大きさもかなりありますので、価格も高価!ものによっては10万円を越えるようなものもあったりします。

業務用スープジャーのメーカー

業務用スープジャー

業務用スープジャーのメーカーについてですが、やはりこのあたりは象印が非常に力を発揮している分野ですので、象印の業務用スープジャーの需要というのはかなり高いと言えるのではないでしょうか。それから他のメーカーとしては、エフエムアイがあげられるのではないかと思います。このあたりの業務用スープジャーであれば、買取が高値で出来ることも予想されます。ただし、元々のお値段が安い場合は、商品状態等によっては買取に至らないケースというのも考えられますので、そこは予めご承知置き頂ければと思います。

業務用スープジャーの買取の注意点

業務用スープジャー

業務用スープジャーの買取については、特筆して注意するという点よりも、他の厨房機器と同じで、普段のメンテナンス・清掃をこまめにやっておくこと、これが結果的には一番高価買取に繫がるということになるのではないかと思います。あえていうならば、業務用スープジャーを使うような施設の場合、単体ではなくて複数で取り扱いをしていることが多いと思いますので、お売り頂く際はまとめての売却がお得になりますよ!

まとめ

厨房機器の買取でおなじみ厨房買取王では、業務用スープジャーの高価買取を実施しています!査定は無料で実施しておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ頂ければと思います!

 

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富士工業所の厨房機器の買取!

富士工業所の厨房機器の高価買取も、厨房買取王は実施しています!今回は富士工業所についてお話をさせて頂ければと思います!

富士工業所の特徴

富士工業所の製品

富士工業所は、あのFUJIX GROUPの参加の企業になります。まあ、富士という名前がついているだけに、なるほど納得といったところでしょうか。そしてなんといっても特徴的なのが、麺類に特化した厨房機器の取り扱いをしている、という点になります。そば、うどん、ラーメン、麺の事ならなんでもあり!ということなので、麺に関しての厨房機器が必要なときは富士工業所の名前を覚えておくといいのではないでしょうか!

富士工業所の厨房機器の買取の特徴

富士工業所の製品

麺類に特化している、ということなので、油汚れがとりずらかったりといったような掃除の心配をする必要がありません。しかしながら、ラーメンなどを扱う場合は多少油などが気になるところはあると思いますので、いずれにしても手入れ等はこまめにやっておくといいでしょう!使用が長くなってくると、火との接触によって焦げ目などが気になる場合もありますので、定期的なメンテナンスやチェックが必要になってきます。あまりに状態が悪いと買取できないケースも出てきますので、何卒ご注意ください!

富士工業所は変わった製品もたくさん!?

富士工業所の製品

富士工業所はこれ以外にも変わった製品をたくさん製造・販売しています。丼レンジや卓上そばかまどなど、他の厨房機器メーカーでは見られないようなユニークな商品も多数取り揃えています。もしこういった機器をお持ちで、売却を検討されている場合は、ぜひともお問い合わせください!査定は無料で実施しておりますし、需要や商品状態によっては、高価買取に繫がるチャンスがあるといえます!

 

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イタリアーノ!FAEMAのエスプレッソマシンの高価買取!

厨房機器の買取の厨房買取王では、FAEMAの機器の高価買取を実施しています。今回はFAEMAについて皆様にご案内できればと思います。

FAEMAとは!?

FAEMAのエスプレッソマシン

ファエマ(FAEMA)は、イタリア発の業務用エスプレッソマシンのメーカーです。もちろん本場イタリア国内でも多くの方に愛されているのですが、実はなんと生産の70%は海外輸出向けという、世界で愛されているエスプレッソマシンメーカーと言えます。デザインがとても洗練されており、その道の工業デザイナーによって作られているので、その美的センスや美しさは多くの人を虜にしているといっても過言ではありません!

FAEMAのエスプレッソマシンの種類について

FAEMAのエスプレッソマシン

いくつか種類があるので御紹介させて頂きます。よくある通常のコーヒーミルに加えて、完全エスプレッソ向けのマシン。エスプレッソマシンについては完全自動と一部自動とあります。どれにも言えますが、特徴としては、じっくり冷やしてじっくり暖めるというボイラーシステムなのが一般的なのですが、FAEMAのエスプレッソマシンのボイラーシステムは冷やして暖めるサイクルが早いので、通常よりも省エネで、コクのある味わいを実現することが出来ます。

FAEMAの買取の注意点

FAEMAのエスプレッソマシン

前述したようにFAEMAのコーヒーミル・エスプレッソマシンは輸出されているものが非常に多く、人気もあるので、市場でもある程度人気を保ち続けているため、多少の型落ちも買取が出来ます。しかしながら、あまりに製造から時間が経過している場合は買取対象とならないケースもありますので、最低10年程度以内の経過であると望ましいと思います。もちろん利用に支障がない、ということが大前提になりますので、この点はどうぞご注意頂ければと思います。

まとめ

厨房機器の厨房買取王は、FAEMAの機器の高価買取を実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたものがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください!査定は無料で実施していますので、どうぞお気軽にご利用ください!

 

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猛暑や湿気で厨房機器が劣化!?

今年の夏も暑いですね。最近毎年このようなことを言っている気がするのですが、それに伴い、あまりの暑さにやられて、厨房機器が故障してしまう…というケースもあるようです。そのあたりのことについてお伝えしていこうと思います。

当然だが、冷熱機器も熱をはく

厨房機器の買取王 イメージ

当たり前といえば当たり前ですが、冷熱機器(冷蔵庫など)といっても、電気を元にして熱を吐き出しつつ機器内のものを冷やす、というのが基本です。従いまして、冷房などが特に効いていない部屋で冷熱機器を酷使しつづけると、当然その部屋の中は熱気が籠るというわけですね…真夏の厨房機器管理も大変なものがあります。室内のレイアウトによっては、熱が逃げにくい導線をはられている現場も時々みかけますが、これは御法度ですので、人の動きやすさだけでなく、熱を逃がす導線も考えて厨房機器の配置を行っていきましょう。

湿気も危険!

厨房機器の買取王 イメージ

もちろん全部とは言いませんが、厨房機器に水はつきもの、あまりに放置をしておくと、カビなどがはえたり、汚れが取れなくなってしまったり、機器にも悪影響を及ぼしたり(厨房機器だけでなくたとえば音響機器も湿気は大敵って言いますよね)しますので、湿気対策もなるべくしておいた方がいいです。もちろん、普段の掃除は徹底的に行って、いざ厨房機器を売るとなった際に、思わぬ査定ダウン事象が見つかってしまった…なんてことがないようにしましょう!食中毒対策にも関わってくるところですよね…

対策は1つではない、ケースバイケースで考える

厨房機器の買取王 イメージ

上記のようなことになる前に厨房買取王に厨房機器を売るのが得策ですが、その後のことも考える必要がありますよね。電気代・ガス代・上述したような内容…考えることはたくさんあります。答えは1つではないですので、お客様のお店の構造やレイアウト・再度購入を検討される機器と現存の機器との比較・コスト面など、様々な角度から検討して最適な答えを導いて頂けるとよいのではないかと思います。厨房買取王では解体工事等も引き受けることが多々ありますので、上述した内容にもご相談に乗れることがあるかもしれませんので、どうぞお気軽にまずはご相談ください!

 

カテゴリー:厨房機器の買取について

まだまだあった!高価買取のコツ

いつも、厨房機器の買取でおなじみ、厨房買取王をご利用頂きありがとうございます。

私たちから、日頃の感謝を込めまして、まだまだこんなこともあった!?厨房機器買取の秘訣をお伝えさせて頂きます。

消耗品はありませんか?

厨房機器の買取王 イメージ

これはどういうことかというと、厨房機器そのものというよりも、部品や、厨房機器に用いる消耗品というのはお客様の場合によっては、予めスペアを用意されているなんていうケースもあると思います。しかしながら、もしお客様の厨房機器をお売りになられた場合、新しく購入した厨房機器で、同じスペアが使えるとは限りませんよね?ということで、もしスペアなどで準備していた消耗品がありましたら、思い切って一緒に売りに出してしまいましょう!

詳細情報を事細かにご記入ください

厨房機器の買取王 イメージ

これは特に店頭買取以外のケースで多いのですが、当初のお客様の申告内容がおおざっぱだったり、実際の状況と相違したりして、買取金額にご納得頂けず、お流れになってしまうということがあります。厨房買取王は誠実さをモットーにしておりますので、予め情報を事細かにお伝え戴ければ、たとえ金額的にお客様の予想を下回ったとしても「なぜその金額なのか?」をどこよりも明確にお伝え致します。始めから事細かな申告をして頂けると、非常にご納得の頂ける取引になるのではないかと思います。

建物解体なども含まれる場合は、一緒にご依頼頂く

厨房機器の買取王 イメージ

厨房買取王では建物解体や原状復帰工事なども一緒に対応させて頂くことが出来ます。解体業者にまとめて頼むよりも、私達のような買取を専門としながらも工事も行うことが出来るお店にご依頼頂いた方が結果的にトータルコストや買取価格の面でいいことが多いです。ぜひとも、解体工事や原状復帰工事なども含めて必要な場合は、まとめて厨房買取王にご相談頂ければと思います。

 

いかがでしたか??

私たちのこのブログの情報が、お客様のお役に少しでも立つことができればと願ってやみません。

今後とも厨房買取王をよろしくお願い致します。

 

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水自動販売機・給水器の買取!

厨房機器の厨房買取王では、水自動販売機・給水器の買取を実施しています。最近は「お水はセルフで!」なんていう場所もそれなりに多いと思うのですが、そんなお店で活躍しているのが、水自動販売機・給水器の買取になります。今回はそちらの御紹介です!

コストパフォーマンスがよい

水自動販売機・給水器

水自動販売機は、なんと言ってもコストパフォーマンスがよい、というのが導入の最大のメリットですよね。きっと今売却を検討されているお客様の多くが、導入時コストパフーマンスに期待してご購入されたのではないでしょうか。アナログで水を作ろうとすると、除菌・給水器に入れておく・氷で冷やす…時と場合にもよりますが、考えてみるだけでも多くの工程が必要とされることがわかるのですが、水給水器はそれを全部自動でやってくれるので、最終的には店員さんがお店を回すことに集中できて、回転率アップ→売り上げアップ、ということも考えられます。だからこそコストパフォーマンス面で人気があるのです。

有名メーカーは扱っているのか?

水自動販売機・給水器

水給水器や自動販売機は実際有名メーカーが扱っているのか?マイナーな厨房機器だから売れないなんてことはないのか?とご不安の方もいらっしゃると思いますが、たとえばこちらのブログでも何度か御紹介させて頂いているフクシマ工業さんは、主力製品の1つとして扱っています。お値段もなかなかいい価格がするので、機能面などに問題がない場合買取依頼を出すと、高価買取の期待がモテるといっても過言ではないと思います。

水給水器・自動販売機の買取の注意点

水自動販売機・給水器

基本的に食べ物が付着してどこかが汚れてしまうなんていうことはないと思いますが、一応水は定期的に入れ替え等するようにしましょう。恐らく何日も使用されないで放置されるということは考えにくい厨房機器だとは思いますが水がとどまりつづけると、稀に悪臭などに繫がってしまうことがあります。基本的な清掃作業がなっており、破損などが見受けられないようであれば、全く問題ないと言えるでしょう。

まとめ

厨房機器の厨房買取王では水自動販売機・給水器の買取を実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたものがありましたらぜひ一度ご連絡ください!査定は無料ですので、お気軽にご相談ください!

 

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