厨房機器の高価買取なら買取りと同時に取り外し、店舗の原状回復、出張買取り、関東全域に対応する厨房買取王にお任せ！

厨房機器の買取市場において、気になるのは寿命やら耐用年数ですよね。今日はそのあたりについてのお話をさせて頂ければと思います。

法定耐用年数って？

厨房機器に限った話ではないのですが、厨房機器にも法定耐用年数というのが存在します。家庭用のものと若干概念が混同する形にはなるのですが、だいたいの厨房機器は5～6年が目処となっています。お店で使っていると、やはり５～６年くらいで厨房機器が故障を頻発したり、使い物にならなくなってしまったり、という声を聞くことも多いので、現実に沿ったものとなっているようですね。

実際にどこに使われる？法定耐用年数

実際に法定耐用年数がどこで使用されるかというところですが、経理的な場面で出てくることが多いです。まあ、お店で厨房機器を所持したりしていれば、減価償却を計算したりしないと確定申告が出来ないので、確かに言われれば納得というところですよね。それにしても、各厨房機器の法定耐用年数の定義は何から由来が来ているのかは気になるところですよね…

もちろん買取額にも影響が！？

ということで、法定耐用年数をそのまま用いているわけではありませんが、やはりこのブログでも何度もお伝えしたように、５年くらい以内の製造厨房機器が、高価買取の１つの目安となっています。10年ほど経過しているものでも場合によっては買取が出来たり、高価買取に繫がったりすることもありますが、これは需要次第となりますので、ご注意ください。

厨房買取王では、引き続き皆様からの厨房機器の買取をお待ちしています！査定は無料ですので、お気軽にご連絡ください！

厨房機器の買取の厨房買取王では、FAEMAの機器の高価買取を実施しています。今回はFAEMAについて皆様にご案内できればと思います。

FAEMAとは！？

ファエマ（FAEMA）は、イタリア発の業務用エスプレッソマシンのメーカーです。もちろん本場イタリア国内でも多くの方に愛されているのですが、実はなんと生産の７０％は海外輸出向けという、世界で愛されているエスプレッソマシンメーカーと言えます。デザインがとても洗練されており、その道の工業デザイナーによって作られているので、その美的センスや美しさは多くの人を虜にしているといっても過言ではありません！

FAEMAのエスプレッソマシンの種類について

いくつか種類があるので御紹介させて頂きます。よくある通常のコーヒーミルに加えて、完全エスプレッソ向けのマシン。エスプレッソマシンについては完全自動と一部自動とあります。どれにも言えますが、特徴としては、じっくり冷やしてじっくり暖めるというボイラーシステムなのが一般的なのですが、FAEMAのエスプレッソマシンのボイラーシステムは冷やして暖めるサイクルが早いので、通常よりも省エネで、コクのある味わいを実現することが出来ます。

FAEMAの買取の注意点

前述したようにFAEMAのコーヒーミル・エスプレッソマシンは輸出されているものが非常に多く、人気もあるので、市場でもある程度人気を保ち続けているため、多少の型落ちも買取が出来ます。しかしながら、あまりに製造から時間が経過している場合は買取対象とならないケースもありますので、最低10年程度以内の経過であると望ましいと思います。もちろん利用に支障がない、ということが大前提になりますので、この点はどうぞご注意頂ければと思います。

まとめ

厨房機器の厨房買取王は、FAEMAの機器の高価買取を実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたものがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！査定は無料で実施していますので、どうぞお気軽にご利用ください！

最近、毎日毎日暑いとばかりこのブログでもお伝えしているような気がしますが、実際に暑いですよね。厨房は灼熱地獄…そういうイメージがあって、厨房での仕事を拒む方もやはりいらっしゃるそうです。しかしながら企業側も努力を重ねて、最近では「涼厨」なる概念も出てきているようなので、今日はそんなお話を。

涼厨の概念

涼厨の概念ですが、基本的には省エネとも深く絡んでくるようです。当然ですが、ガスや電気をずっと使いぱなしの状態にすれば、温度が暑くなるのは容易に想像出来ると思うのですが。たとえばお湯から発生した水蒸気を再利用して再度調理などで利用してエネルギー効率を上げるなど、自然発生的に出た熱などもうまく活用して省エネを実現するのが、涼厨になるようです。

涼厨の適温とは？

では、どれくらいが涼厨と言われるものなのか？というところも気になると思いますが、温度25℃、湿度80%以下になるのが１つの基準と言われているようです。逆にいうと、普通の厨房室内はもっと暑いのかと思うと、ちょっと過酷さを感じますよね…ちなみにガスなどは天然ガスを使うと、少しは省エネや温度ダウンに貢献できるようです！少しでもそういう環境が増えてきてくれるといいですよね…

涼厨の厨房機器は高価買取できる？

結論からいうと、涼厨の厨房機器があるとやはり買取は高値でつきやすいと思います。従いまして、そういう厨房機器をお持ちで売却を検討されている方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください！査定は無料でで実施しておりますので、お気軽にご連絡頂ければと思います！

今年の夏も暑いですね。最近毎年このようなことを言っている気がするのですが、それに伴い、あまりの暑さにやられて、厨房機器が故障してしまう…というケースもあるようです。そのあたりのことについてお伝えしていこうと思います。

当然だが、冷熱機器も熱をはく

当たり前といえば当たり前ですが、冷熱機器（冷蔵庫など）といっても、電気を元にして熱を吐き出しつつ機器内のものを冷やす、というのが基本です。従いまして、冷房などが特に効いていない部屋で冷熱機器を酷使しつづけると、当然その部屋の中は熱気が籠るというわけですね…真夏の厨房機器管理も大変なものがあります。室内のレイアウトによっては、熱が逃げにくい導線をはられている現場も時々みかけますが、これは御法度ですので、人の動きやすさだけでなく、熱を逃がす導線も考えて厨房機器の配置を行っていきましょう。

湿気も危険！

もちろん全部とは言いませんが、厨房機器に水はつきもの、あまりに放置をしておくと、カビなどがはえたり、汚れが取れなくなってしまったり、機器にも悪影響を及ぼしたり（厨房機器だけでなくたとえば音響機器も湿気は大敵って言いますよね）しますので、湿気対策もなるべくしておいた方がいいです。もちろん、普段の掃除は徹底的に行って、いざ厨房機器を売るとなった際に、思わぬ査定ダウン事象が見つかってしまった…なんてことがないようにしましょう！食中毒対策にも関わってくるところですよね…

対策は１つではない、ケースバイケースで考える

上記のようなことになる前に厨房買取王に厨房機器を売るのが得策ですが、その後のことも考える必要がありますよね。電気代・ガス代・上述したような内容…考えることはたくさんあります。答えは１つではないですので、お客様のお店の構造やレイアウト・再度購入を検討される機器と現存の機器との比較・コスト面など、様々な角度から検討して最適な答えを導いて頂けるとよいのではないかと思います。厨房買取王では解体工事等も引き受けることが多々ありますので、上述した内容にもご相談に乗れることがあるかもしれませんので、どうぞお気軽にまずはご相談ください！

厨房機器の厨房買取王では、ポップコーンマシンの高価買取を実施しています。今回はそんなポップコーンマシンの買取について皆様にご案内させて頂ければと思います。

ポップコーンマシンのメーカーについて

ポップコーンマシンのメーカーについてです。このブログでも何度となく御紹介させて頂いているホシザキやマルゼンなどでは、さすがにポップコーンマシンは製造販売は行っていません。代表的なメーカーとしては、「Nostalgia Electrics・Great Nouthern・朝日産業・ライオン」などがあげられるようです。Nostalgia Electricsなどはアメリカのメーカーになります。ポップコーンといえば、アメリカ、なんていうイメージもありますので、アメリカのメーカーさんが有力なのも納得できますよね！

ポップコーンマシンの潜在的需要

ポップコーンマシンといえばやっぱり映画館のイメージがありますよね。最近は映画館でも色々な味のポップコーンを楽しむことが出来ます。それ以外にはディズニーランドなどのレジャー施設でも定番となりつつあります。あとは夏祭りとかのスポット的な催しものでもポップコーンの出番というのは多くあると思います。実は、ポップコーンマシンというのはポテンシャルを秘めた厨房機器なのです！

ポップコーンマシンの買取の注意点

ポップコーンマシンの買取の注意点です。特徴としてポップコーンマシンはパーツが多い厨房機器になりますので、通常の厨房機器以上に動作確認が大変な厨房機器になります。査定などご依頼頂く前には、ぜひとも念入りに動作確認などを行っていただけると幸いです！

まとめ

厨房買取王ではポップコーンマシンの高価買取を実施していますので、買い替えや不要になったなどで余ってしまっているポップコーンマシンがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！

厨房機器の買取の厨房買取王を日頃よりご利用頂きありがとうございます。買取に関して、まだまだ皆様にお伝えしたいポイント、注意点などはありますので、ぜひともご覧頂けると幸いです！

高額取引になった場合

厨房買取王では、買取至った場合のお金の受け渡りは、振込やその場での当日お渡しなどで承っております。しかしながら、高額取引に至ることがある程度予想される場合…たとえば、その商品が人気で、需要もあって、元々高額な商品というケースの場合、よほどのことがない限り、高額買取があらかじめ予想できる、なんていうこともあると思います。そんなときは、予め、厨房機器の型番や状態などをご連絡頂けると非常に幸いです。そうすると、当店としてもだいたいの予想がつくので、当日現金支払いができる準備も可能になりますので、もし該当するケースがある場合は、ご協力をお願いします！

大型厨房機器を即引き取り希望の場合

こちらもほぼ同様のものです。場合によっては買取に至らないケースもあるとはいえ、厨房機器が大型となった場合、即日引き取り希望されるケースもあるのだとは思います。

その場合も上記のケース同様、事前に申告を頂けることで、買取に至った場合の準備や、事前調整等が容易にできますので、早い段階でご連絡を頂けると誠に幸いです。買取に至った場合、お客様としては早くその厨房機器を手放して、次の準備に移りたいという心理になるものでしょうしね…

とはいえ、納得されない場合はお断りも出来ます

色々と申し上げましたが、こんなことをかいてしまうと、「せっかく準備してもらってるから、金額納得できないけどせっかく準備してもらって悪いから買取同意しよう…なんて心理にもなると思いますが、そんなに気を使わなくても大丈夫です！やはりお客様にとって気持ちよい取引になることが一番なわけですから、変にご遠慮されてしまうと、当店としても気持ちよくありませんので、ちょっとでも疑問があったり、金額についてご納得頂けない点がありましたら、遠慮なく仰ってください！

いつも、厨房機器の買取でおなじみ、厨房買取王をご利用頂きありがとうございます。

私たちから、日頃の感謝を込めまして、まだまだこんなこともあった！？厨房機器買取の秘訣をお伝えさせて頂きます。

消耗品はありませんか？

これはどういうことかというと、厨房機器そのものというよりも、部品や、厨房機器に用いる消耗品というのはお客様の場合によっては、予めスペアを用意されているなんていうケースもあると思います。しかしながら、もしお客様の厨房機器をお売りになられた場合、新しく購入した厨房機器で、同じスペアが使えるとは限りませんよね？ということで、もしスペアなどで準備していた消耗品がありましたら、思い切って一緒に売りに出してしまいましょう！

詳細情報を事細かにご記入ください

これは特に店頭買取以外のケースで多いのですが、当初のお客様の申告内容がおおざっぱだったり、実際の状況と相違したりして、買取金額にご納得頂けず、お流れになってしまうということがあります。厨房買取王は誠実さをモットーにしておりますので、予め情報を事細かにお伝え戴ければ、たとえ金額的にお客様の予想を下回ったとしても「なぜその金額なのか？」をどこよりも明確にお伝え致します。始めから事細かな申告をして頂けると、非常にご納得の頂ける取引になるのではないかと思います。

建物解体なども含まれる場合は、一緒にご依頼頂く

厨房買取王では建物解体や原状復帰工事なども一緒に対応させて頂くことが出来ます。解体業者にまとめて頼むよりも、私達のような買取を専門としながらも工事も行うことが出来るお店にご依頼頂いた方が結果的にトータルコストや買取価格の面でいいことが多いです。ぜひとも、解体工事や原状復帰工事なども含めて必要な場合は、まとめて厨房買取王にご相談頂ければと思います。

いかがでしたか？？

私たちのこのブログの情報が、お客様のお役に少しでも立つことができればと願ってやみません。

今後とも厨房買取王をよろしくお願い致します。

世の中、厨房機器といえど色々な機器が存在します。なんと、ネギ切り器なんていうものも世の中には存在するわけですね…今回はネギ切り器について御紹介をさせて頂ければと思います。

ネギ切り器をあなどるなかれ！色々な切り方に対応

聞いたことない方にとっては、「ネギ切り器？！なんだそれは！？」というアクションをされることも多いこの厨房機器。しかしそのポテンシャルを侮ってはいけません！

ざく切り、みじん切り、ぶつ切り…もちろんモノにもよりますが、高機能のものであればあらゆるものに対応することが出来ます！この季節であれば、そばについてくる薬味があると思うのですが、あれもネギ切り器で出来てしまうわけですね…なんとも素晴らしい厨房機器です。形式も手動のものから自動のものまでありまして、自動の方がやはりお値段は高くつくようです。

ネギ切り器の大きさ

ネギ切り器ですが、とりわけとても大きな厨房機器というわけではありません。大体４０cm～５０cm四方の大きさに収まるようなものなので、持ち運びに苦労することはないと思います。こういった機器を買取依頼される場合は、やはり店頭持ち込み買取が一番ベストだと思います！ちなみに、大きいから高い、とうわけでもないようで、値段が高いものも低いものも、若干の差や例外はあれど、同じくらいの大きさに収まっていることの方が多いようです。

ネギ切り器の買取の注意点

ネギ切り器だけに言える話ではないのですが、こういった類の厨房機器は、細かいところに野菜など食材が残り安かったりします。それが残っていると、やはり中古市場に出たときもあまり心象はよくなく価格にも影響してくると思いますので、こまめな掃除は忘れずにしておきましょう！それから、きちんとした精度でネギが切れるかどうか、これも重要です。手動でも自動でも、うまく動かなくなってしまった、なんていうことがあれば買取に至らないこともあり得ますので、十分に動作確認をしておきましょう。それから、元々の販売価格が安いものについては、場合によっては買取対象とならないケースもありますので、十分にご注意頂ければと思います。

まとめ

色々と申し上げましたが、厨房機器の買取でおなじみ、厨房買取王では、ネギ切り器の買取も実施していますので、ご不明点などがあれば、ご遠慮なくご連絡ください！どうぞよろしくお願い致します。

冷蔵庫は食洗機と並んで厨房機器の定番商品と言われています…が！実はこのブログであまり冷蔵庫についてお話をしたことがなかったわけなんですよね！ということで、今日は定番中の定番、冷蔵庫についてのご案内です！

冷蔵庫の有名メーカーは？

いくら業務用とはいえど、「冷蔵庫とは？」と改めて説明する必要もないと思うので、今回はメーカーについて言及していきたいと思います。やはりこの辺の著名な厨房機器は、ホシザキさんが強いです。かなりのシェアを占めているのでは！？といっても過言ではありません。それ以外では、厨房機器メーカーにも冷熱の厨房機器に強いところや、温熱系の厨房機器に強いところなどがあるのですが、たとえばダイレイさん等は名前の由来からしても冷蔵庫が強いと言えるのではないかと思います。

冷蔵庫の買取に際しての注意点

冷蔵庫のような著名な厨房機器については、抑えておくべき点はごくごく一般的なものなのですが、１つ言えるのが、霜取りです。霜がたまってしまうとそれだけで冷蔵庫としての機能が低下してしまいますし、後でたまってから除去するのも非常に大変だったりします。普段からこまめに霜もとって、いざ買取依頼をする際に、霜が取れませんでした…なんていうことがないようにしましょう。最近の冷蔵庫の中には鮮度を重視するために、あえて霜取り機能を外している、なんていう話もチラホラ聞きますからね。

冷蔵庫は基本的にシーズンインやオフはない

基本的に冷蔵庫はシーズンインやシーズンオフはありません。そのため、冷蔵庫の買取には季節によって差が生じるということはあまりありません。業務用冷蔵庫の高価買取に大事なのは性能、大きさ、そして先ほども申し上げましたが、霜がついて機能が低下したり、著しい汚れなどがないなどの条件が必須になりますので、そのあたりご注意お願い致します！

まとめ

厨房機器の厨房買取王では、業務用冷蔵庫の高価買取を実施しています。買い替えや使用しないなど、何かしらの理由でご不要になられたものがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！査定は無料で実施しておりますので、お気軽にどうぞ！

厨房機器の厨房買取王では、ワッフルベーカーの高価買取を実施しています。今回はそのワッフルベーカーについて皆様にご案内させて頂ければと思います。

ワッフルベーカーとは？！

ワッフルはベルギーを中心に反映している焼きスイーツです。タイプも色々とあり、ベルギーワッフル・ブリュッセルワッフル・リエージュワッフルなど数え上げればきりがありません。それから原宿ドックというものが一時期流行りましたが、これもワッフルの応用と言えるんだそうです。焼き加減と甘みのハーモニーが絶妙な味わいを醸し出すわけで、非常に若い方を中心に人気があります。余談ですが、サッカー日本代表の川島選手が昨年まで所属していたのがリエージュというチームなので、いかにベルギーで栄えている焼き菓子なのかがわかりますよね！

ワッフルベーカーの有力メーカーはあるのか！？

ワッフルベーカーの有力メーカーというのはどこになるのでしょうか。名前があげられるのは、サンテックコーポレーションさんになります。サンテックだけだと同名の会社さんはたくさんあるのですが、ワッフルベーカーを扱っているのはサンテックメーカーさんになるので、ご注意頂ければと思います。様々なラインナップのワッフルベーカーがありますので、専門的にたけていると言えるのでしょうね！お手持ちのワッフルベーカーがサンテックコーポーレションさんのものであればチャンスです！

売却検討の方だけでなく買上検討の方へも！ワッフルベーカーの魅力

ワッフルベーカーというよりもどちらかといえばワッフルの魅力という視点になってしまうかもしれませんが、ワッフルは甘みが非常にしみ込む素晴らしい焼き菓子です。クレープの方がメジャー（特に若い方には）だし、汎用性は高いかもしれませんが、女性を中心に、ワッフルというのは今以上に爆発的な人気を博す可能性というものを秘めていますので、ぜひとも提案型のメニューの中にワッフルを組み込んでみてはいかがでしょうか！？

まとめ

厨房機器の厨房買取王では、ワッフルベーカーの買取を行っています。買い替えや使用しないなどにより、売却を検討されているワッフルベーカーがありましたら、ぜひ一度ご連絡ください！査定は無料ですので、お気軽にどうぞ！